Num tempo em que a vida corre agitada, muitas pessoas perdem o sabor daquilo que é original. Mas, dentro dos muros de um tradicional açougue, a história se desvenda em cada corte e cheiro. É ali que os mestres da carnes, com suas mãos técnicas, transformam o bruto em obra de arte. A presença do açougue é única, uma mistura de olfato que n